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11/09/2014

養牛換工 【有心做牛,不怕沒犁可拖】

    傾聽自己心靈的聲音,想做的事,養一頭牛,但沒有足夠資本就先來換工體驗,我想現在的我正走在非主流中的非主流,這條路上經歷的很慢,但會一直延續下去,我想再對我自己來說才是一種生命的學習,雖然這次換工時間很短,卻也非常難忘。

 【水牛學校】創辦人李春信(Petter),是位藝術家,想將傳統的牛耕,將藝術與生活做一種結合,過去人們善用牛當交通,耕作,不肯吃牛肉;對比在現代快速發展的生活,到處都是牛肉、雞肉、鴨肉的販賣,認證比品質,看起來沒什麼不妥,但想想看現代的畜牧類為了生產的品質,添加了不知道那來的飼料,動物一輩子都被關在一個空間,甚至還有可能近親關係的行為,這樣的畜牧真的健康嗎?假使能夠和畜牧形成一個良好共生關係是我們能夠去思考的。

 Petter 以一句明確的話語,震盪在我的心頭,『現在人對於牛,是重量而不重質』,卻遺忘牛的價值,越重的牛,對於食材越有價值,聽完以後在我心頭 迴盪了許久,這種價值觀往往是因為我們資本主義的關係,想用錢得到一切的結果。換工這幾天,沒做甚麼,大概是那種與牛一起生活的感覺很舒服,早晨放牛去河邊,傍晚再將牛頭遷回牛棚,過著很愜意的生活,這幾天學了基本的與牛對話,摸牠們與他們溝通,似乎他們都聽得懂,牛有分水牛和黃牛,分別在不同時期引進,但在古老400年間,牛是與生活很棒的共存,看到最近資料牠們卻將牛文化走路歷史,科技為發達時石化取代了所有,讓我想到牛類對於農業文化的影響。

 據國際有機農業推動聯盟(IFOAM)主張有機農業的四大原則是「健康、生態、公平與關懷」。 .... 一般而言,這些高價值的動植物常易遭受病蟲害的侵襲,照顧不易。對於生態我們依然很會喊口號,友善農,但對於土地耕作,還是大量機械化,我想回覆牛耕的共生,可以減少使用石油,還可以學習組祖傳的古老技藝,並且也找回農耕新價值。


藉由牛耕 恢復大地本身的價值之外,還可以讓農村更多元化。


延伸閱讀 關鍵字 牛糞傳奇 古巴石油危機
更多了解: 水牛學校 /藝遊山林
校長:李春信  0926939186


12/02/2013

Ludwick Marishane 新型乾洗澡



發明來自於缺乏!
那麼一個位於南非的「缺水」小鎮能夠變出什麼?

新型乾洗澡

大家都知道「乾洗手」吧!它是當我們身處野外或用水不便的時候能協助殺菌的好幫手,但是「乾洗澡」呢?你有聽過嗎?
在許多孩子眼裡,洗澡真是一件麻煩事!而對於生活在缺水小鎮的Ludwick Marishane那更不用說了!某個冬天當他和朋友輕鬆的躺著曬日光浴的時候,一席友人的話讓他突發奇想:為什麼沒有人發明一種東西可以直接塗在身上,那麼就不用洗澡了?

11/27/2013

【TED 】 Janine Benyus 分享自然的設計



這場令人深省的演說談的是仿生學的近期發展,Janine Benyus 以振奮人心的例子向我們說明大自然已經影響了我們建造系統與產品的方法。

4/26/2013

ECO御宅綠活情報: 【綠設計】免插電洗衣筒

ECO御宅綠活情報: 【綠設計】免插電洗衣筒: 對台灣多數的家庭來說,大概已經很難想像沒有洗衣機的生活。廣告中日新月異的功能;節能的、美感的,甚或是多功能設計的新科技訴求,洗衣機的存在,似乎早已成為無須言說的生活必需品。 只不過,對一些開發中國家且缺水的貧窮地區來說,洗衣這件事,似乎與你想像的情況大不相同。在秘魯利馬的缺水...

4/01/2013

基因改良

參考文章((不願面對的黃豆真相))


21世紀,隱形戰爭悄悄進行,範圍廣達全世界,而就是與生活息息相關的食物!凡是清晨喝的「豆漿」或是吃的「麵包」,正餐吃的「麵食」或熱騰騰的玉米濃湯等,透過基因工程將其它生物的特定基因植入常見的農作物,目前最主要的黃豆、玉米、油菜與棉花等,改變原有的基因序列,而且可能會汙染其它非基因改造的植物。談到基改有兩種方式,基改與品種改良,而基因改造與品種改良對於生態及環境都不是那麼好,其實甚至對於人本身就是不益的事,食物隱形戰爭正在蔓延當中。

  品種改良(F1),由人工授粉雜交,將多種生物的優點集中在一種生物上,但此品種改良有一限制,即必須是品種很接近的生物才可以進行品種改良。

   基因改良更可怕許多,用科技將農藥植入物種,這些藥物就不知不覺的服用在其中,而這個基因改良的使著,就要說於跨國企業孟山都公司在美國密蘇里洲的孟山都(Monsanto),壟斷全球90%以上的基因改造種子,孟山都的興起是高喊「讓更多人吃飽」,確實因為植入抗雜草或抗農害的基因而提高不少產量;然而,孟山都的種子因為有農業智慧財產權的保護而提高售價,進而讓貧困的小農花費更高的代價取得種子,肥了巨擘苦了小農。利用科學創造危害人類和地球健康的食品,並藉著智慧財產權壓榨全球窮人的最後一分錢。要特別強調的是:基因改造,其基因來源沒有限制;而傳統的品種改良,改良的生物必須是品種很接近的生物。

   而食物卻演變成隱形自相纏害,我們有少許多農人願意保種,由於我們長期休耕,要復耕及自家保種的觀念非常少,許多人則是在意食物的價格,而失去了食物價值,而改變從觀念開始,不管你是,生產者、消非者或是加工者都一小滴點的改變。

  


11/16/2012

黃昏2012動畫短片(THE GLOAMING 2012 | Animated Short Film)得獎影片


                                                            來自動畫電影節的得獎短片

轉貼自布拉格書店
「如果我們的神明
看見人類是如何的處心積慮
破壞這個世界
祂一定感到很困惑

來自動畫電影節的得獎短片
http://www.youtube.com/watch?v=mH04Lyj3YqM 」


     我覺得這影片很有趣,回到一種觀點,地球已經活了46憶年,卻被我們人類,幾千年的衍生,讓資源快速消耗殆盡,同時我們也在為著資源的爭奪,卻不願退讓,其實我們應該順應大自然,隨著自然的生長,能源的運用,永續下一個地球資源

彭明輝教授(糧食危機關鍵報告)

    彭明輝教授指出能源危機,我們確完全無感的揮霍,到時,等到你有在多的錢,都無法 買到食物,我們為什麼食物會被控制,許多食物都是進口來加工的廠品,先別管怎麼保存運送,只要油價一漲,什麼都漲,假使我們能讓台灣十年長期規劃,成一個環保國家,一個將資源可以好好利用,而不是殆盡。我們是新一世代,思想也要更新思考。

   聽完了教授演講,思考人們好像一大群昆蟲類,有螞蟻、瓢蟲等等多樣的樣貌,我們卻在這個圈圈裡,自己在那邊快樂搞學歷、消耗資源,但卻看不見,旁邊的水池在乾旱,看不見許多問題,有人曾問我,覺得最地球大害蟲是誰?我很誠懇的回答:是我們人類,一個恐怖的生產者,但卻也是毀滅者,學習好珍惜資源,語大自然共生。

DAN BARBER食物議題(TED)




這兩片都是我最近在看的TED影片,說的關於我們食物生態影片,了解自然習性,順乎自然的概念,很多時候連自己吃的食物來源都無法清楚,這些影片都說得很詳細,而我也很推薦。
About_global issues

詹武雄(說自然農法真的太棒)


   詹武雄先生,以前是搞廣告,後來跑來當農夫,其實只是將食物搞懂,花時間在田裡,
我很喜歡自然農法,經由詳細介紹,讓我對影片的資訊非常認同,不需要特別去讓作物變大,變壯,因為植物本身有著自己特色與特性,適合植物本生,生長方式生存,我們需要多花時間蹲下來,觀察我的的植物給我們那一些狀況。
 
  說到稻田,我們的觀念以及概念,量大就是美,田要大收穫相對的多,其實在日本"川口由一先生,他親自向我們解釋由福岡正信先生定下的四項原則:不翻土、不施肥、不除草和不用化學品,也長期種植,有本"一根稻草的革命"之書,一根稻秧就可以長成一大叢的稻子,一粒米繁衍出幾千粒飽滿的米。

看了影片我很高興,他說了很多合乎自然的道理,或許我們真正要多花時間,觀察作物,而不是做一層一層的防護,最難忘他說植物的病蟲害是一種結果,所以要去探討,適合的季節,用正確的方法會減少許多不必要的動作。