5/28/2013

有木有田



《有田有木,自給自足》
本書採訪10 對「棄業從農」的伴侶,離開了城市與穩固的工作,一家人來到農村,靠著雙手和土地生活­。種田,不再是「等我退休以後」的事!他們的耕作法友善土地,透過雙手與勞動,自己生­產健康的食物,改變餐桌模樣,讓食物成為改變社會的力量。 這10種農耕生活的創意實踐,不僅是對親近土地與田園生活的嚮往,也是一場溫柔而堅定­的革命,象徵著台灣社會價值的深層轉變,他們是田間的革命家。
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   其實許多老人,看見許多回鄉下田的青年朋友,不時會存著疑問,這世代是不是在倒退走?個人認為,過去我們不懂食物對我們要害,大量依賴國外進口,低價化的食品有什麼就吃什麼,現代機器越來越好,科技進步發現許多進口食品都不是真正的健康,最健康是短炭竹跡從自己土地出來的食物,回到土地,代表著人與自然不可分離的緊密關係。
  便捷的超商,讓我們失去珍惜所有的食物,外表的包裝換取了我們內心的需求,如果我們以再以"錢"來解決問題,我想問題會拉得更長更遠,唯有實際實行才是重點,每次吃過飯時嘴巴一定會多咬幾口在嘴中咀嚼,享受與土地之間那種合一的滋味,謝謝上天土地,讓我們溫飽~~這本書也一定會很好看~!!!有機會就買回家看看。

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