ECO御宅綠活情報: 【綠設計】免插電洗衣筒

ECO御宅綠活情報: 【綠設計】免插電洗衣筒: 對台灣多數的家庭來說，大概已經很難想像沒有洗衣機的生活。廣告中日新月異的功能；節能的、美感的，甚或是多功能設計的新科技訴求，洗衣機的存在，似乎早已成為無須言說的生活必需品。 只不過，對一些開發中國家且缺水的貧窮地區來說，洗衣這件事，似乎與你想像的情況大不相同。在秘魯利馬的缺水...

屏東一冊木造技研所(( 菜鳥木工日記~!!))

2013 01 01 揮別了青春的一年，今年我決定要開始和師傅學卡榫木工，一張車票，要揮別了北部濕冷的天氣，爸媽因為我要出發了十分擔心的很早就起來了，大概七點的公車，老媽不捨與我徒步到火車站去，感覺空氣裡多了一種溫暖的氣氛，不過多久老爸急忙打電話過來了，你在哪裡，我說別擔心老爸，已經到公車站去了，老媽在旁邊念念有詞，老夫妻就這樣，喜歡唸，或許這就是她們樂趣，我不懂，過了五分鐘老爸，騎著他的摩托車，那台車有十多年之久，車上載著青春的回憶，車子時間差不多，老爸急忙塞給我三千元，來出門需要用到這個，我聽話的將錢塞入皮夾，廣播聲響起，漸漸我起身要準備搭車，就這樣踏上了我的換公之旅，從中壢前往鐵路最後的一站屏東枋寮。

((坐公車到高雄轉火車大概是最省的交通方式～7H 400多元))

　　路途之遙遠之長，我靜下來想我為什麼而來，會不會太衝動，其實我心理想，很多人辛苦賺錢，不就為了一個溫馨的家，但家的意義是用錢打造出來的嗎？或許’家’應該還有別的用意，師傅今年要開始將他七年的木造卡榫屋，開始建設，想必有很多精華可以學習，師傅還說了一句話：我可不是每個人都會用，總而言之我期待這次換工之旅，不過這可是沒有金錢，而是以學徒的身分學習，就這樣開始踏入一棟蓋綠建築的夢想實行者。
　　到了枋寮炙熱的天氣，馬上讓我轉換了心情，帶著興奮的心情，下車後馬上去找楊師傅報到，騎著腳踏車根師傅隨行，到達了工地現場，一片空地，聽說之前才剛完成四週圍籬的作業以及土的堆高，到的第一天師父正好在規劃流動廁所位置，就這樣畫好線後，用鏟子就開始挖，大概挖到膝蓋那麼深吧。

　　休息時，師傅說水泥房子不好玩，也討厭水泥房子，也是我想學習一棟綠建築的目的，可是挖化糞池有夠累的！！！

晚上到了用餐時間，騎著腳踏車，離工地不遠的"綠茵紡"餐廳，過去也是師傅組裝的水泥房已經有20多年的年齡，用餐時，阿姨看到我說:這次要來多久(之前環島換工10幾天)，我豪爽的說蓋完它，驚訝的表情，其實在我來之前，就有位大師兄(阿仁)已經來這裡幫師傅前置木材卡榫作業。阿姨說:那家人怎麼看，我向家人表示:這是一種傳統技藝，師傅會讓我賺取一點零用金(其實沒錢)，況且我個人認為，許多人花了大錢就是想要一棟溫暖的家，而家對我的定義，是用雙手去搭建的，而不是冰冷的金錢換取，我想許多和我同年紀的朋友認位，我是一位瘋子，不好好去賺錢，跑去幫別人建房子，腦帶有問題，一張車票就是未來，我相信這會是難得經驗，我也會將這一切記錄下來，開始一棟木造卡榫屋，晚安 我真的累斃了。


~~~~~熱血的開始~~~~

東搞西搞(食物篇)

    今天與大家一同分享，如何製作情人果。

『情人果』的本身來自土芒果，我這都市仔，根本都不知道，情人果怎麼來，記憶中小攤販，都會用小罐子裝，吃起來甜甜又酸酸，或許這就是情人的味道吧。

 

 芒果樹本身有兩種，愛文及土芒果品種，製作以土芒果為佳，我很欣賞芒果數本身的智慧。在屏東地區大約二月快花~大約四月會擇果，自己選擇需要的水果，所以路上可看見，下垂的土芒果果實，而有些人則將未成熟的土芒果製作情人果。

 

今天就來瞧瞧 阿姨教我們如何製作『情人果』

首先摘土芒果，不能太大也不能太小((關乎好不好去籽))

次要將土芒果去皮、去種子及切片

放置﹝鹽﹞

主要效過破壞細胞壁，讓接下來的糖可入味，製做時大約放一匙的﹝鹽﹞放置10到20分鐘，等出水

最後放製糖醃製完成即可放入冰箱(糖)沒有一定比例依個人愛好調整製做時大約兩匙

基因改良

參考文章((不願面對的黃豆真相))

21世紀，隱形戰爭悄悄進行，範圍廣達全世界，而就是與生活息息相關的食物！凡是清晨喝的「豆漿」或是吃的「麵包」，正餐吃的「麵食」或熱騰騰的玉米濃湯等，透過基因工程將其它生物的特定基因植入常見的農作物，目前最主要的黃豆、玉米、油菜與棉花等，改變原有的基因序列，而且可能會汙染其它非基因改造的植物。談到基改有兩種方式，基改與品種改良，而基因改造與品種改良對於生態及環境都不是那麼好，其實甚至對於人本身就是不益的事，食物隱形戰爭正在蔓延當中。

  品種改良(F1)，由人工授粉雜交，將多種生物的優點集中在一種生物上，但此品種改良有一限制，即必須是品種很接近的生物才可以進行品種改良。

   基因改良更可怕許多，用科技將農藥植入物種，這些藥物就不知不覺的服用在其中，而這個基因改良的使著，就要說於跨國企業孟山都公司在美國密蘇里洲的孟山都(Monsanto)，壟斷全球90%以上的基因改造種子，孟山都的興起是高喊「讓更多人吃飽」，確實因為植入抗雜草或抗農害的基因而提高不少產量；然而，孟山都的種子因為有農業智慧財產權的保護而提高售價，進而讓貧困的小農花費更高的代價取得種子，肥了巨擘苦了小農。利用科學創造危害人類和地球健康的食品，並藉著智慧財產權壓榨全球窮人的最後一分錢。要特別強調的是：基因改造，其基因來源沒有限制；而傳統的品種改良，改良的生物必須是品種很接近的生物。

   而食物卻演變成隱形自相纏害，我們有少許多農人願意保種，由於我們長期休耕，要復耕及自家保種的觀念非常少，許多人則是在意食物的價格，而失去了食物價值，而改變從觀念開始，不管你是，生產者、消非者或是加工者都一小滴點的改變。

  

生活劇場

人生如戲，戲如人生。

  在某天工作時，看見對面的一幅景像的感覺，一位女子年約四十身穿華麗，騎著一台小50停在對面的超商，接著從車上拿出來的是一張墊布，張開致柏油地板，將車籃的香水一一擺設在墊布上，從口袋拿起了香菸，邊抽著菸邊高亢的唱起歌來，而不是會對空氣咆嘯，這樣行為會遭到許多路人異樣眼光，我也不例外，想要了解她背後的故事。
   我心想華麗的服裝，在這一個簡普的小鎮上出現，她的過去曾經是在繁環的場所工作，曾經是許多歡笑年華的時刻，而在歌曲當中伴隨，心中不經問，她是舞女嗎?或許是夥許不是，有很多情緒的想法，但我相信這後面一定有許多故事。
 
  另一則是過去在鄉間裡旅行，摩托車使我穿越了大街小巷，我看到一個檳榔攤外的門口，一位年約四十歲的男子，站著面對他的寵物狗，指揮說話，嘴中念念有詞，而狗仰著頭，看著主人，畫面移到一家早餐店，只有中間鐵門拉開，而裡面傳出來生日快樂歌，或許這條路上就是感受人生，五味雜層，這就是人生的一種享受。

而也會繼續紀錄一些令我難忘的畫面。