五溝水

  靠進屏東內埔的地方，最有名的因該就是萬巒豬腳了，還有萬巒豬腳街，想到以前有一次在吃豬腳時，難忘的回憶，在享受吃豬腳美味時，感受腳邊有一個東西爬入褲管，正要深入重要部位，當然手掌是不客氣的給他打下去，掉落下一隻噴漿的蟑螂，我很冷靜拿張衛生紙擦擦，吃完要付帳時與老闆提醒這件事，老闆可能已為我們要吃霸王餐，回答說:我們廚房可是經過檢驗的，可能是客人帶進來等等的藉口，當下很生氣的付錢並回應，這只是事情真相，我們反應也只是希望你可以改進而已，其實沒什麼大不了，雖然是不好的回憶，不果想起爬褲管那段還真是......

  五溝水是客家村，還有頭頭溝 二溝 三溝，聽說五溝是最後一個發展的地方也是最完善的地方，用扁磚陶磚形是的房子，許多小巷古色古味，都是因者水流發展而定居，房子也是一般土角屋，裡面建築擺飾，幾乎都是100年50年都是非常有年資的房子，穿梭在客家群聚的小村落，不但可以看到以前人對於房子設計上的講就，也可以看到以前的智慧。與我接洽的是"五溝溼地生態學校"裡面的劉大哥，藉著這幾天換工學習地方生活，雖然是遇到「天兔」颱風，沒法如期進行水泥地板工程，但也是有幫忙找檳榔葉，未來要裝飾用。

這應該就是不差電的烘碗機，雖然簡單但卻又很有智慧!!

   一到剛好參加一場溼地生態的會議，是自發性的一場聚會，雖然聽得有點想睡，但是對內容有點印象，他說屏東幾乎很少缺水現像，印象中好像孔雀扇形的開屏，保住了屏東的水資源，屏東幾乎很少有缺水(印象中好像也是)，反而與都市化的高雄有差異，缺水在已前人眼裡好像是件，幾乎是意料之外的事情，如今卻如此平繁，或許真正原因許多地方截彎取直，河道水泥化，而卻遺忘溼地真正的價值，去到那幾天我一直在思考一件事情，溼地的定義到底為何，劉大哥和我說只要水源兩旁，幾乎都是溼地，溼地的作用在於保水，淨化水，維持生物多樣性，等等細節因素。

   先來介紹五溝水吧~!!除了一堆我繼不了的水生植物與動物之外，最有特色應該是水流東，算是U行曲道，聽說這是大自然特別天匠斧工，另外對環境議題有在關注就應該知道，政府整治河道這件是，看了以前綠意盎然美麗的景緻，與我親眼看到現今河道破壞後冰冷的水泥高牆比，心中不免一陣心酸，這到底是在為人好，還是在為錢好，天哪大自然是無價，竟然可以被冷冰冰的金錢搞的這樣，還聽工作人員對我說:五溝算是有意識了，其他地區，因為人口外流都市化，所以有許多地方就這樣被"治水工程"破壞了，不禁在想，口口聲聲說要為下一帶的理念呢?百年傳承下來的河道，被現今所蒙蔽，這也是一種進步?還是淨化?有點搞不懂。

就這樣中午吃有名的粄條+冰涼的水可以說事人生中最棒的享受。

破舊的衣服是樸食勤儉!!

  跟著去玩水吧~!!!颱風天的前夕竟然還有客人要玩水，不過當天水況不錯所以也就下去玩啦，劉大哥是導覽員，玩水抓生物介紹植物，不管大人小孩看了都嘖嘖稱奇，我當下心裡的感動人就是離不開這片土地的感染力，不但如此也讓我想到以前在水溝玩水，以前是平常「不稀有」，現在卻變成為「稀有」，溼地生態對於環境的重要性，看著工程不斷的開發破壞，最終保留給後帶能有什麼?其實自己曾不解的問保護「環境生態」的人，你們從什麼時後意識要開始保護，他答:其實這只是努力維持以前有的環境，給後代一個好環境，反之回來看看這片土地，我們如何將「稀有」的環境，繼續維護成平常「不稀有」的環境。 如果人們進步的指標是利益，而不是環境，在某個角度回顧是極度失敗的選擇!!! 在此也為環境保護的朋友們說謝謝你們努力的看顧這塊土地!!!繼續加油!!!

   最後介紹與美食文化，最近被做豆腐感染了，劉大哥和我說客家美食有種""花生豆腐""吃起來很綿密，加醬油就是鹹的，加蜂蜜就是甜的，有機會也會自己來挑戰做看看花生豆腐。